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くらむぼんマスカット・ベーリーA
マスカット・ベリーA種を、ブルゴーニュのワイン造りを参考にしながら、ステンレスタンクにてじっくりと3週間醗酵させました。若干のセニエ(液抜き)で、果実味が凝縮され、旨味のある渋みが感じられる深みのある味わいとなりました。樽熟成は6ヶ月間のみ、と抑え、果実味を重視しています。

干しプラム、カシス、甘草、ミルティーユ、クランベリー、黒胡椒やミントを思わせるきれいな果実香が特徴的で、樽熟成によるモカやカカオのような香りも感じられます。

口中では、凝縮感のある果実味が感じられ、こなれた渋み、酸味があり味わいのバランスがとれています。若干の苦みがアクセント。口中での香りは広がりがあります。無濾過で、果実味主体の自然な味わいです。

スタイル:ミディアム 
ブドウ品種:マスカット・ベーリーA
750ml ¥2,480
料理との相性
トマトソースにとても良く合います。皮目をしっかり焼いた鶏肉、鶏肉のトマト煮込み、鶏とゴボウの炒め物、ビーフシチューなど、幅広く気軽に合わせることができ、料理の味わいを引き立てます。
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ワイナリーオーナーのファミリーネームの頭文字『N』をブランド名にしたフラッグシップワインシリーズ。
天然酵母で醸造した、くらむぼんワインのコンセプトである「自然な味わいのワイン」を体現したスペシャルなワインです。

N甲州

スタイル:辛口

ブドウ品種: 甲州

750ml ¥2,950

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Nシャルドネ

スタイル:辛口

ブドウ品種: シャルドネ

720ml ¥3,610

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Nカベルネ・ソーヴィニョン

スタイル:フルボディ

ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニョン

720ml ¥5,000

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Nマスカット・ベーリーA

スタイル:ミディアムボディ

ブドウ品種: マスカット・ベーリーA

720ml ¥2,650

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『勝沼(白・赤)』として長く愛されてきたデイリーワインが、
スタンダードワインシリーズ 『蔵(白・赤)』となり生まれ変わりました。

蔵 白

スタイル:辛口

ブドウ品種: 甲州

720ml ¥1,480

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蔵 赤

スタイル:ライトボディ

ブドウ品種: マスカット・ベーリーA

720ml ¥1,480

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社名である『くらむぼん』をブランド名にした白、赤、ロゼと幅広いラインナップのヴァラエタルワインシリーズ。
ラベルのイラストは、社名の由来でもある宮沢賢治の童話『やまなし』に登場する
『蟹』『 やまなし』『 魚』『 かわせみ』『 樺の花』が モチーフになっています。

くらむぼん甲州

スタイル:辛口

ブドウ品種: 甲州

750ml ¥1,650

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くらむぼん樽甲州

スタイル:辛口

ブドウ品種: 甲州

750ml ¥2,210

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くらむぼんマスカット・ベーリーA

スタイル:ミディアムボディ

ブドウ品種: マスカット・ベーリーA

750ml ¥2,480

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くらむぼんカベルネ・ソーヴィニョン

スタイル:ミディアムボディ

ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニョン

720ml ¥3,170

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くらむぼんロゼ

スタイル:辛口

ブドウ品種: マスカット・ベーリーA

720ml ¥1,750

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豊かな果実味と爽やかな泡立ちが特徴のスパークリングワインシリーズ。
辛口の『甲州』と甘口の『あじろん』の2種類をラインナップ。

くらむぼんスパークリング甲州

スタイル:やや辛口

ブドウ品種: 甲州

750ml ¥2,210

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くらむぼんスパークリングあじろん

スタイル:甘口

ブドウ品種: アジロンダック

720ml ¥1,950

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BONBON(ボンボン)はフランス語でキャンディ菓子を意味する言葉です。
気軽に楽しんでいただけるフルーティーなキャンディ菓子のような甘口ワインシリーズ。

くらむボンボンナイアガラ

スタイル:極甘口

ブドウ品種: ナイアガラ

720ml ¥1,590

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くらむボンボン甲州

スタイル:甘口

ブドウ品種: 甲州

720ml ¥2,120

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くらむボンボン甲斐路

スタイル:甘口

ブドウ品種: 甲斐路

720ml ¥1,590

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くらむボンボンピオーネ

スタイル:甘口

ブドウ品種: ピオーネ

720ml ¥1,590

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くらむボンボンあじろん

スタイル:甘口

ブドウ品種: アジロンダック

720ml ¥1,770

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『ボコ』は山梨県の方言で『こども』を意味する言葉。
ジュースに最適なぶどう品種『ナイアガラ』と『コンコード』を使用した
こどもも飲めるワイナリーの果汁100%のぶどうジュースです。

VOCO白

スタイル:ストレート果汁

ブドウ品種: マスカット

720ml ¥1,280

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VOCO赤

スタイル:ストレート果汁

ブドウ品種: コンコード

720ml ¥1,280

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ぶどう品種紹介
甲州
コーカサス地方からシルクロードを通って、1,000年程前に日本に渡ってきたと伝えられる、日本固有の品種です。
山梨県はその栽培面積の9割以上を占めています。2010年にはOIVに品種登録され、ヨーロッパでも認められる品種となりました。病害にかかりにくく、山梨の気候風土に適しています。
使用ワイン
ナイアガラ
ナイアガラは、ニューヨーク州ナイアガラで誕生した白ブドウ品種であり、コンコードとキャッサデーの交雑種です。
日本では長野県が主要産地で、マスカットのような甘い香りが特徴的。
使用ワイン
ピオーネ
巨峰とカノンホールマスカットの交配品種。
大粒でジューシーな果皮が特徴的で、ブドウの王様とも言われます。
使用ワイン
マスカットベリーA
日本のワインの父と呼ばれる川上善兵衛が、V.labruscaの「ベーリー」にV.viniferaの「マスカット・ハンブルグ」を交配して大正時代に育成した品種です。
山梨県の主要赤ワイン品種となっていて、ベリー系の果実香が特徴的で、渋みの柔らかな果実味主体のワインとなります。
使用ワイン
カベルネソーヴィニヨン
フランスのボルドー地方を中心に、世界中で栽培され、長期熟成タイプの赤ワイン用品種となっています。
そのスパイシーさと、しっかりした渋みが特徴的で、日本でも長野県・山形県・山梨県などで栽培されています。
使用ワイン
アジロンダック
明治時代から栽培されているとされる、アメリカ起源のラブルスカ種。現在では日本の勝沼町周辺で少量栽培されているのみです。
完熟すると粒が実離れしてしまうため生食用での栽培はほとんどなく、ワインにすると甘いイチゴのフレーバーが特徴となります。
使用ワイン
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