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2018.2.27
甲府にあるボンマルシェにて、よっちゃばれ甲府の会主催で、県産食材とワイン・地酒を楽しむ会を開催します。

「よっちゃばれ甲府の会」は県産ブドウを原料としたワインと県産米から醸した日本酒が、甲府中心市街地の飲食店・酒販店で楽しまれ、地産地消の食文化を浸透させる目的で作られた会です。現在、ワイナリー4社、蔵元4社で構成されています。

当日は各社のオーナーが直接、参加者の皆様をご接待します。お出しする料理は、甲斐サーモンのマリネ、ムッシュの農園サラダ、富士桜ポークのテリーヌ、甲州じどりのガランティーヌ(五味醤油の田舎味噌仕立て)や甲州ワインビーフのボロネーゼなどを予定しています。

また、各社2種類ずつのワインや日本酒を持ち寄るので、お料理とワイン・日本酒の様々なマリアージュをお楽しみいただけます。


『県産食材とワイン・地酒を楽しむ会』
日時:2018年3月16日(金) 受付開始18:30 開宴19:00
会費:7,000円(税込)(当日払い、定員50名様)
内容:県産原料で作ったワイン・地酒と県産食材を使ったお料理を
   各社のオーナーと会話しながら楽しむ会
お問い合わせ・お申し込み先:
       甲府商工会議所まで
       TEL:055-233-2241
       FAX:055-233-2131
       

 

■レストラン ボンマルシェ■
住所:山梨県甲府市中央1-5-12
電話:055-233-7877
交通アクセス:JR甲府駅南口より徒歩12分

http://www.bonmarche.jp/

 

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