2025年2月28日(金)甲府のジラソーレさんにてワイン会を開催しました

Newsお知らせ

2025.03.03
イベント

ジラソーレさんは、甲府駅から徒歩15分程にある、地元のお野菜やこだわりの食材を使ったパスタや１品料理を提供するイタリアンです。予約のなかなか取れない人気店となっています。

シェフの杉尾さんは、鎌倉のロンディーノなどで修業され、2022年に現在の場所に移転されてからも地元の人に愛される素敵なお料理を作り続けてらっしゃいます。古屋ソムリエのサービスも絶妙で、お料理にあったワインをすすめてくださいます。

今回は、甲府商工会議所さんのご紹介でメーカーズディナーを開かせていただきました。

くらむぼんワイン×トラットリア・ジラソーレ
2025年2月28日（金）　定員20名様
18:30～　会費12,000円/人（お食事・ワイン込）

トラットリア・ジラソーレ
山梨県甲府市相生２丁目８−１
予約TEL:055-232-3355
火・水・木・金 17:30 – 20:00
土・日・祝日 11:30 – 13:00、17:30 – 20:00
定休日　月曜日

ディナーコース
・瀬戸内のイイダコと春野菜のサラダ仕立て
・自家製リコッタチーズ、イチゴ、生ハム
・春キャベツのカプネット
・自家製トローフィエ　フキとカラスミのソース
・白身魚のストゥファート
・ホワイトアスパラと黒トリュフのリゾット
・仔羊の骨付きロースの炭火焼　香草のソース

ワイン
・くらむぼんスパークリング甲州2023
・くらむぼん甲州2024
・くらむぼんロゼ2023
・くらむぼん樽甲州2023
・N甲州2023
・Nブラン2023
・Nマスカット・ベーリーA2023